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Gaspacho aux tomates et concombre

Gaspacho aux tomates et concombre

Type de plat: Soupe
Cuisine: Espagnole
Keyword: concombre, gaspacho, tomate
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
0 minutes
Temps total: 26 minutes
Portions: 4 personnes
Calories:
Auteur: Céline
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Ingrédients

  • 4 grosses tomates
  • 1 concombre
  • 4 oignons nouveaux
  • 1 gousse ail
  • huile d'olive
  • vinaigre de vin
  • sel, poivre

Instructions

  • Lavez les tomates et pelez le concombre. Coupez-les en gros morceaux.
  • Épluchez les oignons nouveaux et l'ail.
  • Mixez finement tous les ingrédients en ajoutant de l’eau si besoin.
  • Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Servez avec des dés de légumes et quelques croûtons de pain grillé.