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bricks au thon et ricotta

Bricks au thon et ricotta

Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Keyword: bricks, ricotta, thon
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 35 minutes
Portions: 4 personnes
Calories:
Auteur: Céline
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Ingrédients

  • 8 feuilles bricks
  • 400 g thon en boîte
  • 250 g ricotta
  • 1 c.à.c paprika
  • 1 pincée gingembre en poudre
  • 1 c.à.s persil plat
  • sel, poivre
  • huile 

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C (Th6).
  • Egoutter le thon puis le mettre dans un saladier. Ajouter la ricotta et mélanger à la fourchette
  • Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour que l’appareil soit homogène.
    Couper les feuilles de bricks en deux, déposer un peu de farce et réaliser le pliage
  • Mettre les bricks sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson.
    Badigeonner ensuite les bricks avec du beurre fondu ou un peu d’huile, à l’aide d’un pinceau.
  • Enfourner et faire cuire pendant 15  mn env en surveillant la coloration.

Notes

Vous pouvez servir ces bricks de thon avec une salade ou réaliser une sauce au yaourt pour les tremper dans la sauce