Réaliser sa pâte de spéculoos maison
Portions: 4 personnes
Calories:
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Ingrédients
- 300 g spéculoos
- 30 cl lait concentré non sucré
- 2 c.à.s miel
- 1 c.à.c cannelle moulue
Instructions
- Faire torréfier les biscuits une quinzaine de mn, en surveillant pour ne pas les faire brûler. Les réduire en poudre.
- Faire chauffer le lait concentré, le miel et la cannelle, sans faire bouillir.
- Verser sur la poudre de spéculoos et mixer à nouveau, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si la pâte vous semble trop épaisse Verser dans un pot et laisser raffermir au frais.
Notes
Un pur déliceUn pur délice, d'ailleurs, la brioche a eu de la chance que je ne dévore pas tout avant de la faire. Sur de pain, de la brioche, pour faire du liant dans les cake-pops, pour faire des cupcakes...
C'est un incontournable dans ma cuisine , d'ailleurs, la brioche a eu de la chance que je ne dévore pas tout avant de la faire. Sur de pain, de la brioche, pour faire du liant dans les cake-pops, pour faire des cupcakes... C'est un incontournable dans ma cuisine